Brix lyofilizované dračie ovocie (pitahaya) (30 g)

Lyofilizácia je proces odstránenia vody zo zmrazeného produktu sublimáciou ľadu. Vďaka nej si dračie ovocie zachováva nutričnú hodnotu, prirodzenú chuť a vôňu, pričom zostáva ľahké a chrumkavé. Možné použitia produktu: Lyofilizované dračie ovocie môžete využiť rôznymi spôsobmi. Mrazom sušené ovocie poslúži všade tam, kde by ste použili čerstvé — na ozdobenie a dochutenie ovsenej kaše, jogurtu, müsli alebo smoothie. Je obľúbené aj medzi cukrármi pre jednoduché a efektné zdobenie dezertov. Dračie ovocie môžete použiť vcelku alebo ho rozdrviť medzi prstami na jemný prášok vďaka dokonalému vysušeniu. Mrazom sušená pitahaya má ešte jednu výhodu — po namočení do vody naboptná a získa pôvodnú veľkosť i textúru, takže je takmer nerozoznateľná od čerstvého ovocia. Ako zdravé občerstvenie Prídavok k müsli a raňajkovým cereáliám Ingrediencia do koktailov a smoothie Dekorácia tort a dezertov Obohatenie ovocných šalátov Výhody použitia dračieho ovocia: Bohaté na antioxidanty Podpora trávenia Zdroj vitamínov a minerálov Nízky obsah kalórií Prirodzená chuť bez pridaného cukru